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武汉重启,创尔特健康家电为楚菜在线打call

2020/4/14 9:39:53 发布  本站原创     浏览
【导读】春回汉江,为“鄂”拼单,创尔特健康家电盼能守护家庭健康与美味,相信一切美好都会如约而至!

  4月8日零时,封闭了76个日夜的武汉,终于重启了!李佳琦和央视主持人朱广权的那场“谢谢你为湖北拼单”的公益直播,更是把大家对武汉重启的期待推向了高潮。随着航空和陆路交通的恢复,湖北有序复工,各种优质食材也将源源不断地运往全国各地。

  正所谓“湖广熟,天下足”,鱼米之乡湖北,供应着大半个中国的餐桌。创尔特健康家电为楚菜在线打call。

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  武汉热干面“重出江湖”

  印象中的湖北人,对生活充满热情、坚韧向上,一如享誉全国的热干面。武汉人把吃早餐叫做“过早”,而热干面,无疑是“过早”的灵魂。让人馋了许多天的热干面,在家也能做出来了。

  将碱面抻得纤细有筋力,在沸水里煮五六分钟后捞出,筷子一卷弹到飞起,根根分明、不粘不坨,泼上辣椒红油、撒上葱花、酸豆角,再淋上一勺浓香四溢的芝麻酱,然后拿筷子上下翻飞拌匀,让面和酱料充分拥抱融合,色泽黄而油润,霎时香气四溢。“哧溜哧溜”,每一根面都顺滑润口、酱香浓醇、柔滑劲道,将舌头味蕾层层打开。

  一碗下肚,酣畅淋漓,开启了神清气爽的一天,这是属于武汉的烟火气。

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  潜江小龙虾抢先“复工”

  一袭红袍平天下,两只大钳定乾坤。说起夜宵,湖北潜江的小龙虾绝对是全国当之无愧的“夜宵网红”。随着全武汉开始复工,潜江小龙虾也即将进入上市旺季,其做法并不难,是足不出户就能畅享的饕餮盛宴。

  小龙虾清洗好,将葱姜蒜、花椒辣椒、生抽料酒、五香八角等配料翻炒出味之后放小龙虾,大火爆炒至其身体弯曲后加入酒、盐、糖等调味和适量的清水,盖锅焖十分钟后大火收汁即可。吃之前忍不住要先嗦嗦虾头,当那一口汤汁流到嗓子眼时,后面隐藏的“辣”却猝不及防地爆发出来,口舌中似乎有一束小火在燃烧。

  以小龙虾收尾的一天,所有倦意在剥开鲜红夺目的虾壳后,甘香而醇厚、体肥而白净的虾肉落入齿间的那一刹,被弹牙爽口的肉质、麻辣鲜香的味道一扫而空。辣鲜香,色红亮,潜江小龙虾甘香的虾膏、浓郁的汤汁、滑嫩的虾肉,征服了味蕾,抚慰着人心。

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  春回汉江,为“鄂”拼单。创尔特健康家电盼能守护家庭健康与美味,相信一切美好都会如约而至!

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